Türk Gıda Kodeksi’nde yapılan düzenleme ile arı sütü, toz arı sütü, arı poleni, kurutulmuş arı poleni ve arı ekmeği dışarıdan herhangi bir madde ilave edilmeden üretilecek.
Gıda Mühendisleri Odası Bursa Şubesi Yönetim Kurulu Başkanı Serkan Durmuş, Ramazan Bayramı öncesi yaptığı basın açıklamasında, artan gıda fiyatlarının ve taklit-tağşişin halk sağlığını tehdit ettiğine dikkat çekti.
Son dönemde adını sıklıkla duyduğumuz laktoz hassasiyeti yarattığı gaz problemleri nedeniyle süt ürünlerini sevenlerin yaşam kalitesini düşürüyor.
ABD’ye ihracatta son 5 yılda yaptığı atakla ihracatını 1 milyar dolardan 2 milyar dolara çıkaran Türk gıda ihracatçıları, 5 milyar dolar hedefine ulaşmak için büyük bir adım attı.
Ramazan ayında belirgin şekilde artan gıda taşımacılığında israfın önlenmesine yönelik çalışmalara dikkat çekiyor.